从头开始做吗？

一句话看点

失业中年误入一家“人生重启”面包店，从揉面开始，重新学习生活。

剧情简介

45岁被公司裁员、家庭也陷入危机的佐藤健，万念俱灰下走进小巷深处一家名为“从头开始”的古怪面包店。店主是一位神秘的老面包师，他告诉佐藤，想得到工作，就必须从最基础的揉面团开始，不能使用任何机器，并且要遵守店里的诸多“奇怪”规矩。在日复一日与面粉、水、酵母打交道的过程中，佐藤急躁的性子被慢慢磨平，他体会到了“等待”发酵的意义，也从来来往往的顾客故事中，看到了人生的百态。当他终于能独立做出一个完美的法棍时，他不仅收获了技能，更找回了面对生活的勇气和与家人沟通的方式。

观影短评

典型的日式治愈系作品，细腻柔和，充满生活哲理。将制作面包的过程隐喻为修复人生的过程，巧妙而温暖。表演自然真挚，美食镜头诱人，是一部能让人静下心来，感受平凡美好的电影。